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虞城县顺达厨具厂

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虞城县顺达厨具厂
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企业等级: 普通会员
经营模式: 生产加工
所在地区: 河南 商丘
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商丘煎包炉价格产品介绍 顺达厨具值得拥有

发布时间:2020-10-18 13:27:15        










【食材】面粉500克,水350ml,盐,白砂糖,韭苔,虾仁200g,酱油,蚝油,料酒,淀粉【制作流程】一:盆中倒入高筋面粉500g,浇灌350ml温开水,边倒边搅拌成粘稠状第二:加班成面絮状,揉搓均匀,用手团成粘稠的面团状,盖保鲜膜醒面团第三:韭菜苔100g,剁碎成碎沫状,小葱一把,剁碎成碎沫状备用第四:准备虾仁去除虾线,白砂糖5g,胡椒粉5g,搅拌揉搓均匀第五:浇灌一勺酱油5g,表层撒盐2g,用筷子搅拌成粘稠状,腌制下肉馅 次数用完API KEY 超过次数限制



面团捞出,压一下成蓬松状,用手压扁,揉搓成长面条状,切成段状的面剂子第七:面剂子用手压扁,用杯子擀面皮,擀面杖擀的面皮太厚,不容易熟,杯子擀面杖擀成薄薄的面片状第八:挖一勺肉馅,对折水煎包的皮,成Z字形状,折叠饺子皮,折叠起来,捏严实第九:包好后,摆放在铺满吸油纸的烤盘上,醒一下水煎包第十:煎炸到底座开始变金***,浇灌淀粉汁10g和面粉20g搅拌的汁,浇灌在烤盘底座,盖着饺子底座即可第十一:关小火盖上盖子,煎炸到底座蓬松,掀开盖子,看下不要煎炸糊了第十二:煎炸熟后捞出,美味的尖椒和水煎包都做好了,特好吃 次数用完API KEY 超过次数限制



【鲜肉生煎包】【食材】:猪肉(三肥七瘦)200克、大葱半棵、姜两片、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、鸡蛋清1个、盐适量、香油少许、普通面粉200克、酵母2克、清水110克、熟黑芝麻和香葱末少许。【具体做法】:1、面粉加酵母清水和5克食用油,和成细腻的面团,静置发酵至两倍大。2、把葱花和姜片放进碗中,冲入热水,待其晾凉,葱姜水就准备好了。一会儿我们要用葱姜水打馅儿,提香去腥滋润肉馅儿。3、把带肥的猪肉剁成肉糜,加入生抽老抽蚝油白糖蛋清和盐,搅拌均匀。 次数用完API KEY 超过次数限制


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